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某縣國家衛生城市復審驗收“一市四店”標準
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    【內容提要】嚴格要求顧客和員工進店全程規范佩戴口罩,不佩戴口罩的禁止入內,提醒進店顧客要出示健康碼和疫苗接種憑證,并進行體溫測量(測溫槍),無智能手機人員進行登記。
 
    一、農貿市場
   (一)場所管理:
    1、柜臺、攤位擺放整齊有序,無占道經營。
    2、無亂張貼、亂涂寫、亂設廣告牌,無煙草廣告,一店一牌。
    3、亮證經營,證照齊全,無過期、變質、偽劣食品,無強買強賣。
    4、門前責任制落實到位,環境衛生整潔,車輛停放有序,無停車亂收費現象。
    5.從業人員文明用語,禮貌待客,規范服務;有高效的投訴處理機制。
    6、公共衛生間設有無障礙廁位,保潔及時,無明顯異味。
    7、無活禽宰殺;無售賣野生動物。
    8、有四個公示:衛生管理制度、功能分區平面圖、健康教育宣傳欄、蔬菜農藥殘留檢測。健康教育宣傳欄,每 2 個月更新 1 次,宣傳欄內容必須包含健康教育和控煙內容。
    9、防鼠防蠅設施規范:門口有防蠅簾或風幕或 AB 門;滅蠅燈不應設置在食品儲存地或操作臺上方;室內排水管道箅子的間距或孔徑應小于 1cm;與外界相通的門窗無破損、空調孔洞要封堵、排風扇加鐵紗網;食品庫房有擋鼠板;室外滅鼠毒餌站要沿墻邊隱蔽處布設,有鼠藥、有警示標識,每 30-50 米布設一個,及時補充毒餌。
   ……
 
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